四季のお料理 タイトル画像







浜坂だからおいしい!「活いか」
活いか、鮑、さざえ・・・暑い夏を彩る漁港直送の厳選素材!浜坂ならではの獲れたて素材は、歯ごたえ、風味、味わい・・・どれをとっても絶品です。他にも浜坂名物ほたるいかや高級魚のどぐろ、白えび・もさえびなど、個性ある食材も様々に取り揃えてお客様のお越しをお待ちしております。


天然の「あわび」は身のしまりも良く、歯ごたえ抜群。


浜坂漁港での「ほたるいか」の漁獲量は日本有数!

独特の甘味のある脂と、さっぱりとした食感の「のどぐろ」


貝といえば「さざえ」。という方も多いでしょう。

獲れたて新鮮だからおいしい!「白海老」

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